ついに大宮に上陸！ SHIBIRE-NOODLES 蝋燭屋

前回、意識高いことを投稿したのに期間が少し空いてしまいました…

仕事が忙しかったのと若干体調悪かったので少しブログから離れていました。また改めて頑張るのでよろしくお願いします。

今回は「SHIBIRE-NOODLES 蝋燭屋」の大宮店さんに行ってきました。

12月中にオープンするとの噂でしたが、その後の続報は入らずなかなか焦らされておりましたが、ついに1月24日にオープンとなったお店です。

銀座に本店があるようで、口コミ等を確認すると、とても評判が良いので期待して待っていました。

大宮駅の東口を出て左に曲がり歩いていると

見えてきました。オープン記念で玄関にお花が飾ってありました。

店内に入るとラーメン屋とは思えない、シックで落ち着いたカフェのような雰囲気です。ちなみに土曜の14時半に行きましたが、待つことはなく、私の他に4人程店内にいただけでした。

食券はなく、店員さんにオーダーするシステムです。

今回は麻婆麺の普辛を注文しました。15時までは半ライスも無料でついてくるので、少しお得でした。

メニューや卓上調味料の詳細を読みながら見ながら待っていると、

 

注文から約7分で提供されました。

まずスープから飲むと、見た目のインパクトからガツンと来るのを予想していたのですが、挽肉の旨味が感じられ、バランスが非常に取れているスープといった印象を受けました。麺は太さは中くらいの丸い麺で、スープと豆腐がとても絡みやすい麺となっています。食べ進めていくうちに、辣油の辛さと花山椒の痺れを徐々に感じ、気づけば手が止まらなくなっていました。

サービスでついているご飯が少し固まっていたのが、残念ではあったのですが、全体的に味が濃いので、非常に相性がよかったです。

卓上調味料も使いながら、夢中で食べていると最終的には鼻水と汗がすごいことになってしまいました笑

蒙古タンメンの普通のやつがおいしくいただける方は、普辛で注文するのをおすすめします。辛いのが苦手な方やよくわからない人は薄辛の方が無理なく食べきることができるのではないでしょうか。

ラーメンに1,000円は正直高いと思っている人間なのですが、クオリティは非常に高く値段にも納得せざるを得なかったです。麻婆麺の他にも魅力的なメニューがあるので、定期的に通いたいと思います。

お会計はレジで、現金とPayPayが使えるようでした。

ご馳走様でした！！

ではまた。

これからの3つの頑張りたいこと

閲覧していただきありがとうございます

3つほどブログを書いてみたのですが

読み返してみると題名は淡白だし、内容は薄いしで、特に読むメリットが存在しないブログだなぁと感じました。

他の方のブログを見てみると役立つ情報が詰まっており、とても魅力的なコンテンツになっています。

いきなりそのレベルまで、このブログを魅力的にすることは難しいですが、出来ることから少しずつやってみようかなという気持ちになりまして…

鉄は熱いうちに打て、ということわざがあるくらいですし、思い立った今の勢いで3つ頑張りたいことをあげようと思います。

1、題名からこだわること

2、専門的な知識はないので、感じたことをもっと具体的に、自分なりの考えを交えながら書くこと

3、文字数を増やして読み応えのある文章（ダラダラした駄文にならないように気をつけます）にすること

以上3つを意識してみたいと思います。

あとラーメンの投稿をしてみて気付いたのですが、味を思い出しながら書くのってかなりムリがありました…

なるべく直近で体験したことを書けたらな〜（コロナで難しいかもしれませんが）とも思っています。そのへんは検討中なのでしばらくブレブレになるかと思いますがご容赦ください。

今後いきなりスタンスを変える可能性もありますがあたたかい目で見ていただければと思います！

ではまた。

らぁ麺 やまぐち

昨日とは違い、今日は太陽も出ており穏やかな気候でした☀️

最近はラーメンの探索にもあまり行けていないので、過去に訪問したことのあるラーメンについて書きたいと思います。

本日紹介するのは西早稲田にある「らぁ麺　やまぐち」さんです。

有名店なので私がわざわざブログにするまでもなく知っている方が多いと思います。

訪問した際は、「鶏そば」を注文しました。

まず見た目がとても美しいです😎

スープは醤油ベースで、一口飲むと鶏の旨味がブワっと口の中に広がります。

麺は細麺でキレイなスープと相性が良く、チャーシューやメンマもじっくりと調理されており、全体的なバランスがとても良いです。

パンチのあるラーメンではありませんが、洗練されたラーメンが食べたい時はとてもおすすめです。

学生の時はそれなりに通ってましたが、最近は距離もあるため、ほとんど行けていません。近くを立ち寄った時は是非食べたい一杯です。

訪問時にはこのようなブログを書くと思っていなかったので、外観等の写真が一切ありません笑

しばらくは過去に訪問したことのあるラーメン屋さんを紹介していくことになるかな〜と思いますが、ラーメンの写真しかないと思います。これから行くお店はしっかり写真を撮ってくるようにします😵

ではまた。

高校サッカー

今日は一段と寒かったです。

自分の職場近くでは軽い雪のようなものがパラついていました。

昨日は成人の日で、新成人のお祝いの日。

新型コロナの影響で全国的に成人式が中止になっており、私の後輩達も成人式がオンラインに変わったり、同窓会が開催できなかったりと例年通りにできずに少し寂しそうでした。

そんな中、埼玉スタジアム２００２で開催された高校サッカーの決勝。

青森山田VS山梨学院

一時期はよくＪリーグを見に行っていましたが、最近は全く行けていません。

理由としては、応援しているチームのサッカーに魅力を感じなくなってしまい、そのままサッカー観戦の熱が冷めてしまったからです。

しかし、昨日は久しぶりにサッカーを見て熱くなれました。

両校優勝やロングスロー議論など外野が様々なことで騒ぎ立てていますが、まずは素晴らしい試合を見せてくれた選手と監督に拍手を送りたいです。

よくある言葉ですが、「強い方が勝つのではなく、勝った方が強い」これを体現した試合だったかなと。

本当は細かく試合内容の分析とかかっこいい事をしたいのですが、そこまでの文章力もないので、ここまでにしておきます。

これから年を重ねるたびに、高校サッカーが遠く儚いものに感じていくと思いますが、あと何年かは身近な年齢として先輩面させてください。

ではまた。

はじめまして

はじめまして

今日からブログを始めてみようと思います。

特に何かについて書きたいというわけではありませんが、

旅行のことやラーメンの事を中心に思いつくままに書いてみようと思います。

文章力アップが目的の一つでもあるので、稚拙な部分も優しい目で見てもらえると嬉しいです。

まずは継続することを目標に頑張ります。

どうぞよろしくお願いします。